Bağdat Mangalbaşı, Sapanca’nın en gözde et restoranlarından biri olarak, mangal ve ızgara tutkunlarına eşsiz bir lezzet deneyimi sunuyor. Misafirlerimize sunduğumuz zengin menümüz, günlük taze malzemelerle hazırlanan meze çeşitlerinden, özenle pişirilen ızgaralara ve tatlılara kadar geniş bir yelpazeye sahiptir. Her damak zevkine hitap eden lezzetlerimizle, ailenizle ve dostlarınızla keyifli anlar yaşamanız için sizi restoranımıza bekliyoruz.
Taptaze Mezelerle Başlayın
Yemek keyfinize lezzetli mezelerimizle başlayabilirsiniz. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan Çoban Salata, Yeşil Salata ve Roka Salatası ile sofranızı renklendirebilirsiniz. Orta Doğu’nun enfes tatları Tabbule ve Fatuş, özgün aromalarıyla damaklarınızı şenlendirir. Ayrıca, el emeğiyle hazırlanan İçli Köfte, ev yapımı Yaprak Sarma ve Dolma, başlangıçlarda favoriniz olacak.
Humus severler için farklı seçenekler sunuyoruz; klasik Humus, baharatlı Acılı Humus ve et severler için özel Etli Humus çeşitlerimiz mevcuttur. Yoğurt bazlı mezelerimiz Cacık, Haydari, Acılı Ezme ve Mutabbel, özellikle et yemeklerinizin yanında mükemmel bir uyum sağlar. Babaganuş, Coleslaw, Kısır ve sıcak seçeneklerden Sigara Böreği ile Patates Kızartması da sofranızı zenginleştirecek diğer mezelerimiz arasında.
Usta İşi Izgaralar
Bağdat Mangalbaşı’nın en iddialı olduğu alan, elbette mangal ve ızgara çeşitleridir. Kuzu ve dana etinden hazırlanan Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Kuzu Lokum, Antrikot, Bonfile ve Dana Lokum, odun ateşinde pişirilerek servis edilir. Adana Kebap, Urfa Kebap, Mardin Kebap, Fıstıklı Kebap gibi yöresel kebaplarımız, baharatları ve sunumuyla fark yaratır.
Tavuk severler için Tavuk Şiş, Tavuk Pirzola, Kanat gibi seçeneklerimiz özenle marine edilip pişirilir. Ayrıca özel lezzetlerimizden Külbastı, Kuzu Küşleme, Ciğer, Sucuk, Patlıcan Kebabı, Toşka ve Mantar ızgaralarımızı da denemenizi tavsiye ederiz.
Denizden Gelen Lezzetler ve Kuzu Çevirme
Etin dışında deniz ürünleri seven misafirlerimiz için Izgara Çupra, Izgara Levrek ve Izgara Somon balık çeşitlerini, tazelik ve lezzeti bir arada sunar. Ayrıca özel günlerde ya da kalabalık gruplar için hazırladığımız Kuzu Çevirme ve Mansaf Mendi ve Kibe seçenekleri, Bağdat Mangalbaşı’nda unutulmaz bir ziyafet yaşamanız için birebirdir.
Tatlı ve İçecek Seçenekleri
Yemeğinizi tatlı bir sonla taçlandırmak isterseniz, Peynirli Künefe, Kaymaklı Künefe, Dondurmalı Baklava ve Fıstıklı Baklava seçeneklerimiz tam size göre.
Soğuk içeceklerimiz arasında Kola, Fanta, Sprite, Ice Tea, Ayran, Sade Soda, Limonlu Soda ve Limonata bulunur. Ayrıca taze meyvelerden hazırlanan Elma Suyu, Karpuz Suyu, Çilek Suyu, Portakal Suyu, Nar Suyu, Ananas Suyu ve Karışık Meyve Suyu ile ferahlatıcı bir içecek deneyimi yaşayabilirsiniz.
